Ola Lauritzson och GI-metoden
Ola Lauritzson är en av huvudpersonerna bakom GI-metodens framgångar i Sverige. Det var med Ola Lauritzson första bok, Gå ner i vikt med GI-metoden, som allmänhetens intresse för hur socker och andra ”snabba” kolhydrater påverkar kroppen tog riktig fart, något som påverkat mångas matvanor och fått konsekvenser för hela livsmedelsindustrin.
Men vem är personen Ola Lauritzson? Vad gömmer sig bakom namnet och hur kom det sig att den förre Handelsstudenten och IT-entreprenören blev expert på Glykemiskt Index (GI) och en av Sveriges mest sålda fackboksförfattare? GI Viktkolls redaktör Lotten Odh bestämde sig för att gå tillbaka i historien och ta reda på svaren.
Året var 1998, Ola Lauritzson hade just tagit examen från Handelshögskolan i Stockholm. Erbjudande från välbetalda jobb inom konsult- och finansbranschen hägrade men Ola var tveksam. ”Magkänslan var inte rätt”, förklarar Ola. Istället bestämde han sig för att starta eget. Internet var i sin linda och Ola såg sin chans. ”Jag startade en finanstjänst, Epo.com, med idé att erbjuda investerare tillgång till börsintroduktioner via nätet”.
Riskaptiten var stor och investerare stod i kö för att vara med. Ola Lauritzsons företag växte och kontor dök upp i Europas huvudstäder i rekordfart. Huvudkontoret flyttades till London. ”Det var en galen tid, allt skulle gå snabbt. Jag arbetade hårt, reste jämt, åt fel och levde ohälsosamt”, säger Ola.
Det tog inte lång tid innan den osunda livsstilen visade sig runt midjan. ”Jag gick upp i vikt som en ballong”.
Ola Lauritzson – entreprenörskapet blev en livsstil
Hösten 2000 såldes Epo.com till en brittisk konkurrent och det blev startpunkten för en ny livsstil. ”Jag bestämde mig för att gå ner i vikt, men visste inte hur det skulle gå till. Genom en god vän som nyligen varit i USA fick jag upp ögonen för GI-metoden och bestämde mig för att testa”.
De nya koströnen innebar en stor omställning. Istället för att leva på ”bröd, pasta och flingor” unnade sig Ola kött, fisk, fågel, ost, feta såser och mycket annat som han tidigare försökt undvika för att hålla vikten.
”Jag åt godare och lyxigare, behövde inte vara hungrig, blev av med mitt sockersug – och rasade i vikt”. På 6 månader visade vågen -14 kg.
Ola Lauritzsons väg till ”GI-guru”
”Först var jag bara glad över resultaten. Men snart blev jag också förbannad. Jag kände mig lurad av livsmedels- och bantningsindustrin som hade övertygat mig om att jag bara skulle äta lightprodukter som innehöll konstiga tillsatser och socker.”
Det blev startskottet på en helt ny karriär: Som kostrådgivare, författare och grundare till vikt- och hälsosajten GI Viktkoll. En ny livsstil var född och snart började alla tala om GI-metoden som ett sätt att må bra, gå ner i vikt och minska risken för många välfärdssjukdomar.
Ola Lauritzson, GI Viktkoll och GI for Men
Att lansera GI-metoden på nätet var ett naturligt steg utifrån Olas bakgrund som internetentreprenör. Sajten GI Viktkoll startades hösten 2005 tillsammans med GI-experten Ewa Söderström Skiöldebrand, entreprenören Carl Hall, Staffan Salén samt TV4 och Expressen.
Sajten, som erbjuder praktiska verktyg för att göra kostomläggningen enklare, blev snabbt en succé och har sedan lanseringen attraherat mer än 100 000 betalande medlemmar. Sedan ett år tillbaka finns också GI for Men, som vänder sig just till den manliga halvan av befolkningen med ett tydligt kost- och träningsfokus.
Vad gör Ola Lauritzson idag?
Drygt 5 år efter sin första bok fortsätter Ola oförtröttligt att sprida kunskaperna om GI-metoden genom föreläsningar och nya böcker, senast Gå ner i vikt – mina samlade erfarenheter av GI-metoden, den tionde i raden av hälsorelaterade böcker. Vid sidan av att vara kostrådgivare på GI Viktkoll driver han författarsajten Kapitel1.se och är en av medgrundarna av hudvårdsmärket Keb Skincare. Nyligen släppte Ola också boken Lyckas som Entreprenör där han delar med sig av sina erfarenheter om företagande.
Ola Lauritzson på P4 Extra med Lotta Bromé
Ett uppdrag som Ola tycker är särskilt kul är arbetet som GI-expert på Sveriges största radioprogram, P4 Extra, där han varje vecka svarar på lyssnarfrågor och coachar programledaren, Lotta Bromé, till ett hälsosammare liv.
GI Viktkoll – sidan för dig som vill förnya dig själv!
GIViktkoll.se (Sveriges största GI-tjänst på nätet) utvecklas kontinuerligt för att på bästa sätt hjälpa personer till en smalare midja och sundare livsstil. På sajten finns Sveriges största bank med GI recept, GI-skolan, ett 3-stegsprogram för snabb viktminskning, de senaste forskningsrönen och mängder med funktioner för att underlätta en sund livsstil.