Allt tydligare märkning från två stora matproducenter

Scan kommer med två nya ekologiska certifieringar och Findus märker upp sin fisk med fångstplats och var produkten packats. Nu ska det bli lättare för oss kunder som vill handla ekologiskt och rättvist.

Scan böjer sig för konsumenterna och märker sina produkter med både EU-blomma och Kravsymbol.

Findus märker sina produkter med fångsplats.

Redan förra året började Findus märka de rena fiskfiléerna med karta med ursprungsmärkning, på förpackningen finns en karta som visar fångstplatsen och dess namn. Nu införs denna märkning även på de panerade fiskprodukterna, och den odlade fisken. Dessutom finns information om var fisken har producerats och packats.

– Findus vill att konsumenterna lätt ska kunna få information om varifrån fisken kommer, och var den sedan är producerad och packad, säger Inger C. Larsson ansvarig för kvalitets- och uthållighetsfrågor på Findus Sverige AB,

Mellan vecka 5 och vecka 15 rullar de nya förpackningarna ut i butik.

Scans två ekologiska certifieringar
Scan har beslutat att sortera det ekologiska sortimentet via två certifieringar: EU-ekologiskt och Krav.

Anledningen är att handeln och kunder efterfrågar båda märkningarna.

Efterfrågan på ekologiska kött- och charkprodukter är fortsatt relativt stark. Konsumtionen av ekologiskt kött är nu ca 3 procent av den totala köttkonsumtionen i Sverige.

Tack vare den EU-ekologiska certifieringen har Scan under de senaste åren ökat tillförseln och därmed utbudet av svenska ekologiska kött- och charkprodukter.

Från och med den 1 juli 2010 blir det lag på att alla ekologiska livsmedel inom EU ska märkas med EU:s ekologiska symbol, EU-blomman.

Kundens önskemål
Eftersom det finns önskemål från handeln att fortsatt märka köttprodukter med Kravs varumärke har Scan beslutat att tillgodose kundernas behov och kommer fortsättningsvis att sortera det ekologiska sortimentet via båda certifieringarna.

- Det är marknaden som styr och Scan är givetvis flexibla och lyssnar in kunder och konsumenters önskemål. Från årsskiftet kan konsumenterna hitta Kravsymbolen igen på det färska köttet. På charkprodukter och julskinka finns fortsättningsvis endast EU-symbolen då charkprodukter innehåller nitrit som inte är godkänt av Krav, säger Magnus Sjöholm, marknadsdirektör Scan AB.

Så det viktiga för oss kunder är att hålla reda på vad de olika märkningarna står för, som att Krav inte tillåter Nitrit, men att EU-blomman gör det.