|
När vi ser hur kommuner resonerar gällande kost och näring för barn, i skolan och hemma, är det lätt att bli orolig för barnens näringsnivå. I stället för att vara fylld med näring verkar mycket av maten vara fylld av olika smakförstärkare. Vi tror att det därför är viktigt att se till att barnen verkligen får i sig mer näringsämnen. Det gäller inte bara skolbarnen, utan också mindre barn.
Det är viktigt att även de mindre barnen får i sig tillräckligt mycket av proteiner, vitaminer, mineraler och näringsämnen för att växa och hålla sig friska. Det är dock inte alltid så lätt att få i barnen den mer nyttiga maten.
Det är viktigt att barn får i sig grönsaker men många av oss föräldrar har svårt att få barnen att äta grönsaker.
På hemsidan Pappa-Barn, har de ett bra tips där du kan göra grönsakerna mer spännande och på så sätt få ditt barn att äta nyttigt.
Om du presenterar grönsaker som något tråkigt och äckligt som de bara måste äta för att det är så nyttigt då tror de att det är så. Grönsaker ska vara goda, tuffa och roliga att äta.
Byt namn på maten
Ett av tipsen på deras hemsida är att byta namn på grönsaken som till exempel broccoli till Rockoli. Rockoli är klart roligare än Broccoli. Du kan ta färska eller djupfrysta Rockoli. Om du köper färska kapar du de tjocka ”stammarna” och fryser in. Du kan använda dem senare. Kör dem t.ex. i mixern när du gör köttfärssås.
Koka broccolin i buljong med lite vitlök (tänk på att använda buljong utan glutamat).
Barn älskar att leka så gör matstunden till en lek. Låtsas att ni är gorillor och att broccolin är träd som gorillorna älskar att äta. Börja med att äta bara broccolin före den andra maten, man äter alltid mer och tycker att det är som godast när man är som hungrigast.
Låtsas att gorillorna är stora och äter upp alla träden för småfolket, det gör att barnen får känna sig stora och starka och inte alltid minst.
För att göra våra Rockoli ännu godare så börjar det snöa. Ni hjälps år att snöa riven parmesanost över träden. Jättegorillorna äter även snötäckta träd utan problem. På detta sätt kan du göra maten lite roligare för ditt barn, det är bara att fantisera mer tillsammans med barnen för att göra matstunden till en rolig och närande lek.
Regelbundna matvanor
Små barn är individer med mycket olika behov, viljor och känslor. Det visar sig bland annat på sättet som de äter. En del barn äter med god aptit medan andra är mer försiktiga. Du som vuxen bestämmer vad som serveras vid måltiderna och ditt barn väljer hur mycket han eller hon vill äta. Se till att barnet och du själv får i dig mat med regelbundna tider.
Barn under två år behöver äta med två till tre timmars mellanrum vilket är utmärkt för dig som äter GI så låt det lilla barnets rytm hjälpa dig att äta lite och ofta precis som ett barn, vilket är bäst för förbränningen även för dig som vuxen.
Låt alltid barnet smaka på maten som övriga familjen äter.
Barn är nyfikna på nya smaker, men kan också vara naturligt tveksamma. Ge inte upp utan låt barnet prova flera gånger.
Källa: Pappa-Barn och Folkhälsoguiden
|