Bärtårta på mandelbotten

Gör succé på sommarkalaset med denna läckra bärtårta - ett bättre alternativ till sötade jordgubbstårtor från bageriet!

Hitta 100-tals läckra GI-desserter i GI Viktkolls stora receptbank med över 1700 nyttiga och goda GI-recept!

Ingredienser
Till 4 personer behöver du:

Tårtbotten:
2 dl mandel
2 msk flytande honung
2 st ägg

Fyllning:
2 dl vispgrädde
1 msk osötad jordgubbssylt
1 dl jordgubbar
1 dl hallon
1 dl blåbär

Så här gör du:

Sätt ugnen på 175 grader. Mixa mandlarna i en mixer och lägg i en bunke. Blanda mandlarna med honung och ägg så att det blir en smet och tryck ut kanterna på en form med löstagbar kant. Grädda i mitten av ugnen i 15 minuter. Låt kallna.

Vispa grädden och blanda i sylten. Fördela grädden över över bottnen. Skölj och dela jordgubbarna och fördela över tårtan. Toppa med hallon och blåbär. 

Registrera medlemskap!